子供の頃、オヤがラーメン屋をしていました。特別なことではなく、戦前生まれのヒトは、雇われ人になるか、自分で商いをするかのどちらかだったので、商いをして、生計を立てていたまでです。
昭和だったので、別に調理師免許がなくても飲食店を営める時代でした。（衛生管理は講習会参加が義務だったような記憶が…）
高校ぐらいまで、いちお店の看板娘でした。ファーストマクロスのリン•ミンメイちゃんみたいですね。笑。アイドルは目指していませんでしたが。
狙ってたラーメン屋、夕方早い時間、ひとっ子1人おらず、今を逸しては、と飛び込みました。フツーのラーメン一杯750円。女性でも美味しく感じられたので、塩分あっさり、脂分控えめ。麺細め。飽きのこない美味しさでした。ラーメンに幸福感を感じるのは相当久しぶりのことでした。「穂し野」（練馬区）
